Luxe kalfsgehaktbrood met pistache en in wijn gemarineerde pruimen, appel, abrikozen in bladerdeeg. Alleen in de oven verwarmen. Een feestelijk, exclusief en gemakkelijk kerstgerecht. Voldoende voor 4 tot 6 personen (1,2 kg p/st) Bereiding: Smeer de bovenkant van de Christmas Wellington in met eigeel. Prik met een prikker een paar gaatjes in het bladerdeeg aan de bovenkant van de Christmas Wellington. Verwarm de Chrismas Wellington 60 minuten op 165 graden in een voorverwarmde oven. Haal uw Christmas Wellington voorzichtig uit de aluminium-schaal en presenteer op een mooi bord.